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©Fred Laures
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Visiter des caves

Dans le secret des caves, des millions de bouteilles reposent en silence durant de longs mois (minimum 15), veillées par des femmes et des hommes qui travaillent au quotidien pour transformer les grains de raisins en véritable trésor. Avec patience et savoir-faire, les qualités intrinsèques du vin se révèlent ; dans la pénombre des caves les champagnes développent leur effervescence et leurs arômes.

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